Vino rosso amabile Medea
Gradazione alcolica: 9,5% vol.
Uve e percentuali: 100% Bonarda
Tipologia del terreno: limoso-argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Numero ceppi per ettaro: 4000 Ha
Resa per ettaro in quintali: 90 q.li/Ha
Epoca vendemmia: fine settembre/inizio ottobre
Vinificazione Maturazione Affinamento: ottenuto dalla macerazione sulle bucce per 4-5 giorni, la fermentazione viene bloccata con il freddo per tenere l’amabile.
Colore: porpora
Profumo: sentori di viola e mora
Sapore: morbido
Temperatura di servizio: 13-14°C
Abbinamenti: merende, dolci
Contiene solfiti
